Dinner

PICCOLE COSE

Oliven

Zitronenzeste & bunte Oliven

€ 5,00

Tozetti

Grissini & Parmesan

€ 7,50

Mini Focaccine "Della Casa"

Aufschnitt, Antipasti, Formaggio (Vegetarische Variante möglich)

€ 9,50

AKI Forellenkaviar

Crème fraîche, Schnittlauch, Chips

€ 12,50

INSALATE

Bufala e Pomidori

Bunte Tomaten, Mozzarella di Bufala, Balsamico

€ 15,50

Insalata di Funghi

Parmesankorb, gegrillte Waldpilze, Rucola, Zitronendressing

€ 13,50

Insalata di Carciofi

Bunter Salat mit Artischockenherzen, Pinienkernen & Zitronendressing

€ 15,50

ETAGERE

Etagere "Parma e Bufala"

Parmaschinken, Mozzarella di Bufala, Focaccia

€ 22,00

Etagere "Della Casa"

Variation von Antipasti, Aufschnitt, Käse, Focaccia

€ 32,00

FRITTI

Arancini "All' Arrabbiata"

Knusprige Reisbällchen mit Chili & Tomate, gefüllt mit Mozzarella, dabei: Basilikum Mayo

€ 12,50

Arancini "Cacio e Pepe"

Knusprige Reisbällchen mit Cacio e Pepe & Guanciale

€ 14,50

Crocchette "Al Tartufo"

Kartoffelkroketten gefüllt mit Parmesan und frischem Trüffel, dabei: Trüffel Mayo

€ 14,50

CLASSICO

Tuna Tatar

Tatar vom Thunfisch auf Mango & Avocado

€ 22,00

Pulpo

Crispy Pulpo, Chili-Öl & Fenchel-Orangen Salat

€ 24,50

Tatar di Fassona

Tatar vom Rinderfilet, Senfkaviar, frittierte Kapern, geräucherte Waldpilzcreme, geröstetes Brioche

100g

€ 22,00

200g

€ 32,00

Milanese

Knusprige Kalbsschnitzel, Rucola, Parmesan & Tomate

€ 29,50

Roastbeef Tonnato

Roastbeef, Tonnatocreme, eingelegte rote Zwiebeln & frittierte Kapern

€ 24,00

Involtini di Melanzane

Gebackene Aubergine, gefüllt mit Ricotta, zweierlei Datteltomatensugo und Scamorza

€ 16,00

PASTA

Wähle Deine Pasta: Mezzi Rigatoni oder Tagliolini

Pasta Aglio e Olio

Grüner Spargel & fangfrische Scampi, Olivenöl, Knoblauch

€ 27,50

Pasta al Tartufo

Frischer Wintertrüffel, Parmesancreme

€ 28,50

Gnocchi

Salbei-Butter, Parmesan

Gericht

€ 16,50

+ geschmortes Brasato Rindfleisch & Jus

€ 9